業務用素材(赤色系統)
品 名 | 種別 | 入数 | 形状 | 商品説明 |
唐辛子 | 大粒 | 1Kg×10 | 5㎜前後 | 原材料:唐辛子 赤色。 ビタミンAとカロチンなど無機質が豊富。 各種加工食品に1~5% |
中荒 | 3㎜前後 | |||
中粒 | 1㎜前後 | |||
小粒 | 0.5㎜前後 | |||
ピュアトマトパウダー | 粉末 | 1Kg×10 | 0.5㎜前後 | 原材料:トマト100㌫。 スプレードライ製法。 赤色。熱に強い。加工食品の味付け補色材に。 製品に対し1%~10%。 |