「ミルファひじき」は、自社開発の特許製法によって栄養価の増大に成功した、ヒジキ100%・無添加の微粉末商品です。
なかでも圧倒的に増加した天然の鉄分は、原材料である干しヒジキの４．７倍（２６０ｍｇ／１００ｇ）豚レバーの２０倍にもなり、食品からの摂取が困難だった鉄分の補給に最適です。さらに現代人に不足しがちな、カルシウム・マグネシウム・カリウム・食物繊維・銅・亜鉛等もバランス良く含有し、栄養吸収に優れた10ミクロン以下の微粉末ですので、健康補助食品としてそのままご利用いただく他、あらゆる加工食品にご利用いただけます。
発売より全国のお客様にご愛用いただき、健康雑誌「さわやか元気・健康・わかさ・だいじょうぶ・自然と健康」各誌にも特集記事で取り上げていただいております。
ひじき１００％・無添加へのこだわりから生まれた「ミルファひじき」は、栄養補給としてそのまま飲むだけではなく、ご家庭でのお料理や、加工食品にも御利用いただいています。既にパン・麺・蒟蒻・あられなどが商品化されており現在、全国の食品製造業者様や健康関連業者様により、この新素材を使用した栄養豊かな新商品の開発が進められております。