寒天の原料である天草は、成分の80％以上が食物繊維で ４ｇの粉末寒天には、ごぼう１本分の食物繊維が含まれています。
寒天の食物繊維は胃の中に留まっている時間が長いため、長時間 満腹感が得られ、食事の前に寒天を食べることで食事の量を 減らすことができます。
寒天は海藻エキス100％、カルシウムや鉄分などミネラルも豊富で、 中・長期的なヘルシーダイエットに最適の自然食品です。

☆ご飯を炊く時に・・・
米3合に対し粉寒天2gを入れ普通に炊きます。　ご飯にツヤが出て、モチモチします。

☆コーヒー寒天・・・
水600ｃｃ+インスタントコーヒー(ティースプン4杯くらい)に粉末寒天6ｇを入れ、 沸騰直前の状態で約2〜3分間よくかきまわしながら煮ます。 あとは容器に入れて冷やすだけ。

☆トマト寒天・・・
水200ｃｃに粉寒天4gを煮溶かし、火を止めたらトマトジュース500ｍｌを加え冷やし 固めます。

☆ヨーグルト寒天・・・
粉寒天4ｇを水200ｃｃに入れ、煮溶かします。 少し冷めたらヨーグルト約300ｃｃを混ぜて、型に入れ冷やします。 冷えたらイチゴジャムなどをかけてどうぞ

☆簡単ドリンクとして・・・
温かい紅茶、昆布茶、コーヒー、レモネード等には200ｃｃに対し、 1.5ｇの割合で粉末寒天を溶かして下さい。 (ドリンクの場合、寒天は溶けているのではなく混ざっている状態ですのでちょっとだけ ザラザラ感があります。気になる方は少〜し寒天を減らしてください。 また冷めると固まりやすくなるので温かいうちにどうぞ)※計量スプン3ccすりきり１杯で約1.5ｇです。

☆その他、とろみのあるスープや様々なお料理にご利用下さい。
寒天の硬さは…水500ｍｌ：4グラムで「羊羹のように少し固め」 水500ｍｌで2グラムで「プリンのようにぷるるんとした感じ」となります。

※非常に細かい粉末ですので、開封時にはご注意下さい。開封後は密閉できる容器に入れ、 冷暗所で保存して下さい。