《 コールドスプレードライ方式とは・・・ 》 添加物一切不使用の100%天然のトマトパウダー。 スイスのオビペクチン社が独自開発した方式で製造。 通常の乾燥方法の高温(150℃)ではなく低温(50℃以下)で 長時間かけ丁寧に乾燥。 パウダーはトマト本来の鮮やかな色や、風味を損なうこと なく保存出来、カロチノイドなどの栄養価も損なわれません。
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